Südfrankreich trifft Mallorca

Lavendel aus dem GartenGenuss, Entspannung, Lebensfreude – das ist die mediterrane Lebensart. Meine Finca Sa Vinya auf Mallorca ist der perfekte Platz, um für kurz oder länger den Alltag hinter sich zu lassen. Gestalten Sie Ihre Auszeit ganz nach Ihren Bedürfnissen – ob Sie Lust haben, aktiv bei der Weinlese mitzuhelfen, per Mietwagen, Rad oder Roller individuell die Insel erkunden möchten oder einfach einen Rückzugsort zum Nichtstun, Denken und Träumen brauchen.

Die wunderschöne, weite Landschaft Mallorcas ist bekannt für den Ausbau köstlicher Weine und mannigfaltiger Gemüse- und Obstsorten, Aloe und aromatischer Kräuter. Auch Mandeln und Oliven für edle Öle stammen von hier. Auf meiner Finca treffen sich südfranzösisches Savoir-Vivre und mallorquinische Grandeza.

Aber die Insel ist nicht nur berühmt für ihre Strände und ihre einmalige Landschaft, auch für ihre besondere Art der Landküche. Einfache Gerichte aus hochwertigen mediterranen Zutaten haben den typischen Geschmack der südfranzösischen, als auch der mallorquinischen Küche stets geprägt.

Dazu genießt man gerne einen der kräftigen und aromatischen Rotweine aus den Anbaugebieten rund um unsere Finca : entweder aus unseren eigenen Gewächsen gekeltert, oder von prominenter Herkunft. Wir bieten unter anderem Weine von Peter Maffays Finca „Can Sureda“ sowie vom Weingut „Son Prim“ an, das Til Schweigers Weine keltert.

Genießen Sie mit allen Sinnen- das schöne Ambiente, das gute Essen, aber auch die Bewegung in freier Natur. Wandern, Klettern, Laufen, Fahrrad fahren und vieles mehr.

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